Anel Branco D.O.C 2019

O VINHO

Este vinho faz parte de um projeto da marca Márcio Lopes Winemaker. O enólogo em questão é considerado jovem, talentoso e irrequieto, sendo que publicações da área o têm considerado como um nome promissor no mundo dos vinhos portugueses. Seus vinhos com certeza refletem personalidade!

HARMONIZE COM

Aperitivos, saladas, comida japonesa, peixes, frutos do mar e queijos macios.

NOTAS DO CONSULTOR

Um branco duriense com “nervo” e que surpreende muito com a evolução na taça. Vinhas velhas “field blend” e Gouveio e Viosinho que você não pode deixar de provar um dia.

Por Gerson Lopes

PERSONALIDADE DO VINHO

	PRODUÇÃO Não informada.		TEMPERATURA 12 graus
	CLIMA /  SOLO Continental, quente e seco Origem xistosa		NOTAS DE PROVA No nariz traz leve fruta branca no fundo. De corpo médio, mostra-se apimentado na boca, a lembrar gengibre, flores do campo, limão, tem nervo e persiste por muito tempo. Um vinho que cresce no copo.
	GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 14% vol.		TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO Vinificado de bica aberta, este vinho fermentou e estagiou em pequenos tanques de inox sobre as borras finas durante cerca de 8 meses.

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