Castro Valtuille Godello D.O. 2018
Castro Valtuille Godello D.O. 2018

TIPO

BRANCO

UVA

100% GODELLO

PRODUTOR

BODEGAS Y VIÑEDOS CASTRO VENTOSA

ENÓLOGO

RAÚL PEREZ

REGIÃO

BIERZO

CAPACIDADE DE GUARDA

2021-2023


O VINHO

Castro de Valtuille Godello provém dos 60 hectares de vinhas pertencentes à adega. As vinhas estão divididas em 300 parcelas, todas com solos e orientações diferentes. A uva Godello funciona tão bem em Bierzo quanto na Galiza.

 

Este é um vinho branco que mostra sua alta qualidade já no primeiro gole: tem estrutura, é sedoso e elegante e ainda que tenha passado por envelhecimento, sua acidez sustenta seu sabor frutado. Uma ótima forma de ser introduzido à casta Godello, já que esta safra foi classificada como “Muy Buena” pelo Guia Peñin. Este vinho também recebeu 93/100 no prestigioso site de Robert Parker. 

 

HARMONIZE COM

Marisco, frutos do mar, comida exótica, paellas e aves e carnes brancas. Ideal para acompanhar peixes ou carnes brancas na parrilla.

 

NOTAS DO CONSULTOR

Delicioso vinho branco de parcela – um Single Vineyard ou Cru - de limitada produção e é uma das melhores expressões dessa uva branca que vem encantando enófilos.

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

Limitada de 1.452 garrafas.

Vinhas com idade média de 35 anos.

TEMPERATURA

10 - 12 graus

CLIMA /  SOLO

Continetal/Atlântico

Arenoso

NOTAS DE PROVA

Cor palha brilhante. Nariz mostra floral, fruta branca, toque de ervas secas. Na boca é cremoso, elegante, porém de grande profundidade. Estruturado, tostado, boa acidez. Longo e agradável no final.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

As uvas Godello sofrem um processo de seleção antes de passar na prensa e um processo de fermentação realizado em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas, que é administrado durante 10 dias consecutivos. Em seguida, o vinho é deixado descansar no tanque de aço inoxidável por 2 meses sobre as suas borras e, por isso, expande seus sabores e aromas antes de ser engarrafado sem filtragem.

209.00

Castro Valtuille Godello D.O. 2018


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O VINHO

Castro de Valtuille Godello provém dos 60 hectares de vinhas pertencentes à adega. As vinhas estão divididas em 300 parcelas, todas com solos e orientações diferentes. A uva Godello funciona tão bem em Bierzo quanto na Galiza.

 

Este é um vinho branco que mostra sua alta qualidade já no primeiro gole: tem estrutura, é sedoso e elegante e ainda que tenha passado por envelhecimento, sua acidez sustenta seu sabor frutado. Uma ótima forma de ser introduzido à casta Godello, já que esta safra foi classificada como “Muy Buena” pelo Guia Peñin. Este vinho também recebeu 93/100 no prestigioso site de Robert Parker. 

 

HARMONIZE COM

Marisco, frutos do mar, comida exótica, paellas e aves e carnes brancas. Ideal para acompanhar peixes ou carnes brancas na parrilla.

 

NOTAS DO CONSULTOR

Delicioso vinho branco de parcela – um Single Vineyard ou Cru - de limitada produção e é uma das melhores expressões dessa uva branca que vem encantando enófilos.

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

Limitada de 1.452 garrafas.

Vinhas com idade média de 35 anos.

TEMPERATURA

10 - 12 graus

CLIMA /  SOLO

Continetal/Atlântico

Arenoso

NOTAS DE PROVA

Cor palha brilhante. Nariz mostra floral, fruta branca, toque de ervas secas. Na boca é cremoso, elegante, porém de grande profundidade. Estruturado, tostado, boa acidez. Longo e agradável no final.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

As uvas Godello sofrem um processo de seleção antes de passar na prensa e um processo de fermentação realizado em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas, que é administrado durante 10 dias consecutivos. Em seguida, o vinho é deixado descansar no tanque de aço inoxidável por 2 meses sobre as suas borras e, por isso, expande seus sabores e aromas antes de ser engarrafado sem filtragem.

Vinho
Tipo Branco
País Espanha
Região Bierzo
Uvas Godello

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