Merlot 2019

2913976 Valmarino Merlot 2019

TIPO

TINTO

UVA

100% MERLOT

PRODUTOR

VALMARINO

ENÓLOGO

MARCO ANTÔNIO SALTON

REGIÃO

PINTO BANDEIRA

CAPACIDADE DE GUARDA

2026

O VINHO

Este é um belo vinho da vinícola Valmarino. Seu novo modelo de rótulo retrata e valoriza a paisagem das vinhas da propriedade em Pinto Bandeira.
É um vinho com estilo para ser servido jovem, porém ganha muito com seu envelhecimento!

Na safra 2018 ganhou Medalha de Ouro (90 pontos) na Grande Prova de Vinhos do Brasil.

HARMONIZE COM

Massas ao molho pesto e à bolonhesa, carnes como filé à milanesa, cordeiro ao vinho, assado, filé à parmegiana e maminha grelhada.
Queijos semiduros tipo Gouda e pizzas de calabresa e de palmito. Também vai bem com sopa de mandioquinha, torradinhas de orégano e pastel de carne.

PERSONALIDADE DO VINHO

PRODUÇÃO

6.300 garrafas

TEMPERATURA

16 - 18 graus

CLIMA / SOLO

Clima fresco e oceânico com chuvas

Solo balsático de origem vulcânica

NOTAS DE PROVA

Vinho tinto de coloração violácea e de aspecto brilhante. No aroma, apresenta notas frutadas de ameixas, amoras e cassis. Tem notas de baunilha e um tostado leve pela presença equilibrada do carvalho. No paladar, apresenta acidez baixa a moderada. Seus taninos são macios, delicados e maduros. Sua persistência é média e tem um final muito agradável.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,3% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Envelhecimento em barricas novas de carvalho americano de segundo uso por um período de 12 meses.

104.00 Merlot 2019