Talha de Argilla Tinto I.G.P. 2017
Talha de Argilla Tinto I.G.P. 2017

TIPO

TINTO

UVA

ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO, TOURIGA NACIONAL, PETIT VERDOT

PRODUTOR

HERDADE ANTA DE CIMA

ENÓLOGO

NUNO MIRA DO Ó, PAULO TENREIRO

REGIÃO

ALENTEJO

CAPACIDADE DE GUARDA

2025


O VINHO

Este vinho é um exemplar capaz de demonstrar o refinamento que a vinificação em ânforas de barro, típicas do Alentejo, podem aportar ao vinho. Sua intensidade não se traduz em taninos altos ou pouca maciez, mas sim em equiíbrio e bom frescor para um tinto.

 

HARMONIZE COM

Risoto de funghi, massas ricas, carnes vermelhas e queijo maturado.

 

NOTAS DO CONSULTOR

O topo de linha tinto da Herdade Anta de Cima. Um vinho fermentado em talhas de barro (140 litros) e que estagiou nela própria por 4 meses. Um fantástico tinto que deve ser provado assim como tê-lo em sua adega. 

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

Não informada.

TEMPERATURA

16-17 graus

CLIMA /  SOLO

Temperado com verão quente e seco.

Argiloso

NOTAS DE PROVA

Nariz elegante, intenso e complexo de

caráter condimentado e mineral, com

notas de pimenta preta, canela, cereja

preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente

e paradoxal: vegetal mas envolvente, fresco

e quente, tenso e sucroso. Termina longo e

generoso nas notas aromáticas.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação em depósitos de inox com

temperatura controlada de uvas inteiras e

40% de engaço. Extração lenta e suave

com maceração pós-fermentativa de 45

dias. Estágio de 4 meses em talhas de 140

litros

489.00

Talha de Argilla Tinto I.G.P. 2017


Compre mais unidades e ganhe desconto!

6 ou mais unidades por R$ 440,10 cada
12 ou mais unidades por R$ 430,32 cada
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ALENTEJO

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O VINHO

Este vinho é um exemplar capaz de demonstrar o refinamento que a vinificação em ânforas de barro, típicas do Alentejo, podem aportar ao vinho. Sua intensidade não se traduz em taninos altos ou pouca maciez, mas sim em equiíbrio e bom frescor para um tinto.

 

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NOTAS DO CONSULTOR

O topo de linha tinto da Herdade Anta de Cima. Um vinho fermentado em talhas de barro (140 litros) e que estagiou nela própria por 4 meses. Um fantástico tinto que deve ser provado assim como tê-lo em sua adega. 

Por Gerson Lopes

 

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TEMPERATURA

16-17 graus

CLIMA /  SOLO

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Argiloso

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Nariz elegante, intenso e complexo de

caráter condimentado e mineral, com

notas de pimenta preta, canela, cereja

preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente

e paradoxal: vegetal mas envolvente, fresco

e quente, tenso e sucroso. Termina longo e

generoso nas notas aromáticas.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação em depósitos de inox com

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com maceração pós-fermentativa de 45

dias. Estágio de 4 meses em talhas de 140

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Talha de Argilla Tinto I.G.P. 2017

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