Talha de Argilla Tinto MMXVII I.G.P. 2017
Talha de Argilla Tinto MMXVII I.G.P. 2017

TIPO

TINTO

UVA

ALICANTE BOUSCHET, ALFROCHEIRO, TOURIGA NACIONAL, PETIT VERDOT

PRODUTOR

HERDADE ANTA DE CIMA

ENÓLOGO

NUNO MIRA DO Ó, PAULO TENREIRO

REGIÃO

ALENTEJO

CAPACIDADE DE GUARDA

2025


O VINHO

Os vinhos da série Argilla são produzidos na Herdade Anta de Cima desde 2012. Localizada no distrito de Portalegre, na região do Alentejo, seu sistema de agricultura busca o equilíbrio entre trabalho humano e o ecossistema local. Sustentabilidade é a palavra de ordem na produção de vinhos únicos que refletem a tradição da vinicultura portuguesa. Além disso, esses vinhos se tornam ainda mais especiais por serem vinificados em ânforas de barro, típicas da região, o que lhes confere o nome de "talha".

 

HARMONIZE COM

Risoto de funghi, massas ricas, carnes vermelhas e queijo maturado.

 

NOTAS DO CONSULTOR

O topo de linha tinto da Herdade Anta de Cima. Um vinho fermentado em talhas de barro (140 litros) e que estagiou nela própria por 4 meses. Um fantástico tinto que deve ser provado assim como tê-lo em sua adega. 

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

Não informada.

TEMPERATURA

16-17 graus

CLIMA /  SOLO

Temperado com verão quente e seco.

Argiloso

NOTAS DE PROVA

Nariz elegante, intenso e complexo de

caráter condimentado e mineral, com

notas de pimenta preta, canela, cereja

preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente

e paradoxal: vegetal mas envolvente, fresco

e quente, tenso e sucroso. Termina longo e

generoso nas notas aromáticas.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação em depósitos de inox com

temperatura controlada de uvas inteiras e

40% de engaço. Extração lenta e suave

com maceração pós-fermentativa de 45

dias. Estágio de 4 meses em talhas de 140

litros

415.00
15% off
Talha de Argilla Tinto MMXVII I.G.P. 2017

Talha de Argilla Tinto MMXVII I.G.P. 2017

De R$ 489,00

Por R$ 415,00

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O VINHO

Os vinhos da série Argilla são produzidos na Herdade Anta de Cima desde 2012. Localizada no distrito de Portalegre, na região do Alentejo, seu sistema de agricultura busca o equilíbrio entre trabalho humano e o ecossistema local. Sustentabilidade é a palavra de ordem na produção de vinhos únicos que refletem a tradição da vinicultura portuguesa. Além disso, esses vinhos se tornam ainda mais especiais por serem vinificados em ânforas de barro, típicas da região, o que lhes confere o nome de "talha".

 

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Risoto de funghi, massas ricas, carnes vermelhas e queijo maturado.

 

NOTAS DO CONSULTOR

O topo de linha tinto da Herdade Anta de Cima. Um vinho fermentado em talhas de barro (140 litros) e que estagiou nela própria por 4 meses. Um fantástico tinto que deve ser provado assim como tê-lo em sua adega. 

Por Gerson Lopes

 

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Não informada.

TEMPERATURA

16-17 graus

CLIMA /  SOLO

Temperado com verão quente e seco.

Argiloso

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Nariz elegante, intenso e complexo de

caráter condimentado e mineral, com

notas de pimenta preta, canela, cereja

preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente

e paradoxal: vegetal mas envolvente, fresco

e quente, tenso e sucroso. Termina longo e

generoso nas notas aromáticas.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação em depósitos de inox com

temperatura controlada de uvas inteiras e

40% de engaço. Extração lenta e suave

com maceração pós-fermentativa de 45

dias. Estágio de 4 meses em talhas de 140

litros

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