Tannat 2018

O VINHO

O Valmarino Tannat da safra anterior foi selecionado entre os 30 mais representativos vinhos da Avaliação Nacional de Vinhos da Safra 2017.
Mantendo seu padrão, é um vinho com estilo, para ser servido jovem, porém ganha muito com seu envelhecimento!

HARMONIZE COM

Massas condimentadas, carnes como filé ao alho, alcatra grelhada, carnes mais gordurosas, assadas, carnes de ovelha e de javali.
Queijos Grana Padano e Parmigiano Reggiano.

NOTAS DO CONSULTOR

Mostra o potencial que a Serra Gaúcha tem para a uva que dá o emblema ao vizinho Uruguai. Um gostoso vinho para o final de semana.  Pronto agora, mas ganha com mais um par de anos de envelhecimento.

Por Gerson Lopes

PERSONALIDADE DO VINHO

	PRODUÇÃO 2.788 garrafas		TEMPERATURA 18 - 20 graus
	CLIMA /  SOLO Clima fresco e oceânico com chuvas Solo balsático de origem vulcânica		NOTAS DE PROVA Vinho tinto de cor rubi intensa, profunda e brilhante. No nariz, é complexo, com notas de frutas maduras (cassis e mirtilo) e frutas desidratadas (ameixa). Apresenta também notas de geleia, compota, tostado, caramelo e café. No paladar, é encorpado e potente pela presença de taninos macios e persistentes. Final de boca longo e retrogosto duradouro.
	GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 13,6% vol.		TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO Envelhecimento em barricas de carvalho americano de segundo uso por um período de 15 meses.

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