Trajadura

É a principal uva branca utilizada em cortes portugueses, particularmente na produção dos clássicos Vinhos Verdes. Conhecida na Espanha como Treixadura, é uva de baixa acidez, sobretudo quando bem madura. A qualidade do vinho que produz é muito boa, especialmente quando em corte com a casta Alvarinho. Possui média capacidade de envelhecimento, sendo um vinho para beber jovem quando varietal. Interessante relatar que esta uva autóctone do Minho tem aparecido cada vez mais em vinhos monocastas, apresentando aromas de frutas de polpa branca, como pêssego, maçã verde e pera.

Trajadura

Trajadura

É a principal uva branca utilizada em cortes portugueses, particularmente na produção dos clássicos Vinhos Verdes. Conhecida na Espanha como Treixadura, é uva de baixa acidez, sobretudo quando bem madura. A qualidade do vinho que produz é muito boa, especialmente quando em corte com a casta Alvarinho. Possui média capacidade de envelhecimento, sendo um vinho para beber jovem quando varietal. Interessante relatar que esta uva autóctone do Minho tem aparecido cada vez mais em vinhos monocastas, apresentando aromas de frutas de polpa branca, como pêssego, maçã verde e pera.

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