Alfrocheiro

Casta tinta portuguesa que aparece na região do Dão, Alentejo, Tejo e Lisboa. Dá vinhos pouco aromáticos, mas que evoluem bem com o envelhecimento. Produz vinhos ricos em cor, com um notável equilíbrio entre álcool, taninos e acidez. Aromaticamente sobressaem os aromas a bagas silvestres, com destaque para a amora e o morango maduros. Em vinhos varietais, costuma trazer notas compotadas, lembrando geleia. Por mais que origine bons varietais, esta uva deve ser considerada uma casta de corte, geralmente acompanhando Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, no Dão; e Touriga Nacional, Aragonês e Trincadeira, no Alentejo.