Malbec du Prince de Danemark I.G.P. 2018

O VINHO

O Malbec do Príncipe é um vinho que traz em si a típica elegância de um vinho francês em toda sua simplicidade. Como seu próprio nome já permite deduzir, é um vinho digno da realeza, feito em uma grande safra e capaz de revelar seu terroir no primeiro gole.

HARMONIZE COM

Carnes vermelhas em geral, mas especialmente com churrasco e carne de cordeiro. Também cai bem com massas ricas, à exemplo da pasta al ragù.

NOTAS DO CONSULTOR

A verdadeira expressão da Malbec em Cahors, berço dessa uva que faz a fama da Argentina. Um Malbec francês feito por um príncipe ao seu dispor. Quer mais? Tem imbatível relação qualidade-preço e é para comprar em caixas.

Por Gerson Lopes

PERSONALIDADE DO VINHO

	PRODUÇÃO Não informada.		TEMPERATURA 16 - 18 graus
	CLIMA /  SOLO Oceânico, com influências do Mediterrâneo ao sul e montanhoso ao norte. Planalto de calcário localizado nos primeiros terraços do vale do Lot.		NOTAS DE PROVA Com bela cor tinta profunda, o vinho oferece um poderoso nariz de frutas frescas em notas de tostados e baunilha. O paladar é frutado e sedoso, com um acabamento leve de calda de frutos negros.
	GRADUAÇÃO ALCOÓLICA 12,5% vol.		TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO Feito em safra excepcional da linha de uvas de sua Alteza Real, o príncipe Henrik da Dinamarca. As uvas passam por um desengace, seguido de maceração à quente antes da vinificação.

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