Bernat Oller Negro D.O. 2017
Bernat Oller Negro D.O. 2017

TIPO

TINTO

UVA

MERLOT, SYRAH, PICAPOLL TINTO

PRODUTOR

OLLER DEL MAS

ENÓLOGO

CARLES MURAY

REGIÃO

CATALUNHA

CAPACIDADE DE GUARDA

2022


O VINHO

“Aroma e caráter em uma garrafa”, assim a vinícola o descreve.

O Bernat Oller Negro é um vinho de natureza especial por trazer uma combinação de uvas não muito usual em sua composição. Inovador, é indiscutivelmente um rótulo que expressa seu terroir com a identidade e zelo característicos da história de sua vinícola. Apto para o consumo de veganos, a safra foi classificada como “Buena” pelo Guia Peñin.

 

HARMONIZE COM

Pratos com carne de porco, carne vermelha, ensopados, queijos semi-curados, pratos orientais cozidos.

 

NOTAS DO CONSULTOR

A prova inconteste de um vinho que expressa o terroir, que tem identidade própria, características dos caldos desta Celler. Como está no site da Heretat Oller del Mas: “Vinhos de Château que respiram história e projetam a essência de personagens históricos como Arnaut e Bernat Oller: profundidade e maestria”.

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

28.020 garrafas.

TEMPERATURA

16 - 18 graus

CLIMA /  SOLO

Mediterrâneo, com influência continental 

Franco-argiloso com níveis baixos de matéria orgânica.

NOTAS DE PROVA

Aromas de boa intensidade e com notas de especiarias e balsâmicas

que aportam complexidade. Frutas vermelhas e negras frescas. Ao paladar

mostra equilíbrio, taninos macios e bem integrados ao conjunto dos elementos.

Final persistente e agradável.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

14% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação alcoólica com leveduras autóctones. Estágio de 10 meses em

barricas francesas (Allier, Tronçais e Never) de 300 litros.

249.00

Bernat Oller Negro D.O. 2017

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TIPO

TINTO

UVA

MERLOT, SYRAH, PICAPOLL TINTO

PRODUTOR

OLLER DEL MAS

ENÓLOGO

CARLES MURAY

REGIÃO

CATALUNHA

CAPACIDADE DE GUARDA

2022


O VINHO

“Aroma e caráter em uma garrafa”, assim a vinícola o descreve.

O Bernat Oller Negro é um vinho de natureza especial por trazer uma combinação de uvas não muito usual em sua composição. Inovador, é indiscutivelmente um rótulo que expressa seu terroir com a identidade e zelo característicos da história de sua vinícola. Apto para o consumo de veganos, a safra foi classificada como “Buena” pelo Guia Peñin.

 

HARMONIZE COM

Pratos com carne de porco, carne vermelha, ensopados, queijos semi-curados, pratos orientais cozidos.

 

NOTAS DO CONSULTOR

A prova inconteste de um vinho que expressa o terroir, que tem identidade própria, características dos caldos desta Celler. Como está no site da Heretat Oller del Mas: “Vinhos de Château que respiram história e projetam a essência de personagens históricos como Arnaut e Bernat Oller: profundidade e maestria”.

Por Gerson Lopes

 

PERSONALIDADE DO VINHO

 

PRODUÇÃO

28.020 garrafas.

TEMPERATURA

16 - 18 graus

CLIMA /  SOLO

Mediterrâneo, com influência continental 

Franco-argiloso com níveis baixos de matéria orgânica.

NOTAS DE PROVA

Aromas de boa intensidade e com notas de especiarias e balsâmicas

que aportam complexidade. Frutas vermelhas e negras frescas. Ao paladar

mostra equilíbrio, taninos macios e bem integrados ao conjunto dos elementos.

Final persistente e agradável.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

14% vol.

TÉCNICAS DE VINIFICAÇÃO

Fermentação alcoólica com leveduras autóctones. Estágio de 10 meses em

barricas francesas (Allier, Tronçais e Never) de 300 litros.

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