"Blanco de Agrelo" representa a fineza da Sauvignon Blanc em conjunto com a personalidade da Viognier fermentada em madeira. O Sauvignon Blanc é colhida em forma precoce, em busca do frescor, e a Viognier de forma madura, para ganhar volume na boca.
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Cor amarelo dourado. No nariz apresenta aromas de flores, pêssego, pera. No paladar sobressai a fruta da Sauvignon Blanc com o volume de boca da Viognier. Vinho ideal para diferentes harmonizações.
Aperitivos, queijos macios, saladas, frutos do mar, peixes magros e carnes brancas.
A colheita é manual. Fermentação da Sauvignon Blanc em ovas de concreto e fermentação da Viognier em barris de madeira.
O solo é profundo e argiloso.
ANAIA BLANCO DE AGRELO
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