Este Viognier é um vinho elegante e untuoso, cuidadosamente elaborado para oferecer um perfil gastronômico excepcional. Ele personifica a excelência que levou a vinícola a selecionar Luján de Cuyo, aos pés dos majestosos Andes, como o seu lar e berço.
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Uma cor amarelo dourado, aromas de flores brancas, frutas tropicais e pêssegos. Apresenta suavidade e boa persistência em boca.
Aperitivos, queijos, peixes, frutos do mar e carnes brancas.
Fermentação de 50% do vinho em ovos de concreto e 50% em barricas novas. Amadurecimento de 50% do volume final também em barricas novas de carvalho francês.
O solo é profundo e argiloso.
ANAIA VIOGNIER
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