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Réserve de Jeanne – Não sei se Jeanne teria gostado deste cuvée, mas o certo é que ela teria gostado do nome ... e o que significa: este cuvée é uma interpretação intransigente de um Cabardès, nomeadamente um vinho fresco, mas macio, um vinho puro mas confortável. Construída em torno de Cabernet Franc e da oceânica Syrah, a Reserva Jeanne nos distancia das características típicas da região. Trata-se de um vinho surpreendente, que como todos os demais da Maison Ventenac, tem um ar contemporâneo, preciso, que revela ao máximo suas qualidades frescas e frutadas e são a verdadeira expressão do terroir de Cabardès.
Este vinho recebeu nota 92/100 pela Revista Decanter.
R$ 169,00
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Vinho fresco, macio, construído em torno da Cabernet Franc e do oceânico Syrah. Percebe-se no vinho além do frescor, algo salino.
Carnes assadas na brasa, cordeiro com especiarias ao forno.
Fermentação e amadurecimento em cubas de concreto.
Argilo-calcário.
RÉSERVE DE JEANNE A.O.P.
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