ALTUS GRAND VIN
VTA33 GUALTALLARY WINES ALTUS GRAND VIN

Produzido a partir de vinhedos próprios entre 1500m e 1800m de altitude, localizados em Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza e plantados em 1999. Não bastasse sua região de produção de alto prestígio, já conhecida mundialmente por rótulos renomados, este vinho é vegano, gastronômico e de alta qualidade, pois a altitude permite com que as uvas atinjam a maturação fenólica sem a perda de acidez.

219.00

ALTUS GRAND VIN

R$ 219,00

Mendoza - Gualtallary, Argentina

Qtd:
Vinícolas: GUALTALLARY WINES
SKU: VTA33
Safra 2019

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  • Uva 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
  • País Argentina
  • Região Mendoza - Gualtallary
  • Clima Continental
  • Tamanho 750mL
  • Teor Alcoólico 14%
  • Temperatura 16 - 18 ºC

Descrição

Produzido a partir de vinhedos próprios entre 1500m e 1800m de altitude, localizados em Gualtallary, Valle de Uco - Mendoza e plantados em 1999. Não bastasse sua região de produção de alto prestígio, já conhecida mundialmente por rótulos renomados, este vinho é vegano, gastronômico e de alta qualidade, pois a altitude permite com que as uvas atinjam a maturação fenólica sem a perda de acidez.

Notas de Prova

Vermelho intenso e brilhante com tons violáceos. Aromas delicados de frutas vermelhas e pretas passas, especiarias e toques minerais. Frescor na boca, carvalho elegante e muito equilibrado em boca.

Harmonize com

Queijos duros e semi-duros, carnes vermelhas grelhadas, cordeiro com especiarias, massas e risotos.

Técnica de vinificação

Colheita manual, cachos desengaçados e utilização de bagas inteiras. Fermentação das castas separadamente com leveduras selecionadas em tanques inox a uma temperatura entre 27 e 29ºC. Maceração total de 28 dias. Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 14 meses antes da realização do corte.

Tipo de solo

Pobre, pedregoso e aluvial, entremeado por camadas de areia e calcário.

ALTUS GRAND VIN

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