DOM DE MINAS MERLOT
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R$ 150,35
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R$ 155,00
Sobre o vinho
Dom de Minas Merlot – Merlot é uma uva que origina vinhos aveludados e frutados, de caráter moderno. Com suas características gastronômicas, harmoniza bem com pratos delicados da cozinha contemporânea mineira. Trata-se de um vinho de acidez pronunciada, muito gastronômico e versátil à mesa.
Notas de Prova: Cor rubi de boa intensidade. Aromas maduros com notas de especiarias, coco queimado, baunilha, café, flores secas, leve tostado, frutas passas, aromas terrosos e champignon. Paladar equilibrado, textura aveludada, acidez refrescante e boa estrutura.
Técnica de Vinificação: Colheita manual com seleção de cachos e bagas. Maceração de 1 semana com as cascas, fermentação em tanques de inox com temperatura controlada e passagem por madeira.
Ficha Técnica
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