Conheça os vinhos espanhóis

Explorando os Vinhos Espanhóis: Um Mergulho nas Vinícolas Celler Bellaserra e Oller del Mas

A Espanha é reconhecida mundialmente por sua rica tradição vitivinícola, oferecendo uma diversidade de estilos que refletem a variedade de seus terroirs. Duas vinícolas que exemplificam essa excelência são a Celler Bellaserra e a Oller del Mas, ambas localizadas na região da Catalunha.

Celler Bellaserra: Tradição e Inovação na Catalunha

A Celler Bellaserra é uma vinícola que busca resgatar as raízes da viticultura catalã, aproveitando as características únicas do terroir e do clima para produzir vinhos típicos da região. Com um olhar atento à natureza e seguindo princípios de agricultura orgânica, a vinícola oferece uma gama de vinhos frescos, ousados e cativantes.

Entre seus rótulos, destacam-se o Benplantat Negre Selecció, que se destaca por sua expressão vibrante das uvas, combinando frescor, complexidade e um toque de especiarias — perfeito para quem busca um tinto equilibrado e agradável. Outro exemplo é o Benplantat Blanc, um branco fresco com aromas cítricos, frutados e florais, ideal para acompanhar pratos leves.

Oller del Mas: História Milenar e Sustentabilidade

Situada em Pla de Bages, a Oller del Mas é uma propriedade com mais de 1.000 anos de história, pertencente à família Margenta, herdeira do legado dos Oller. A vinícola possui um terreno de 600 hectares, incluindo 60 hectares de vinhedos orgânicos certificados.

A Oller del Mas é uma das cinco vinícolas em toda a Catalunha que elabora um vinho de Finca, a máxima distinção vinícola a nível catalão, semelhante ao conceito de Grand Cru na França. Entre os vinhos recomendados para o mercado brasileiro estão o Bernat Oller Negre, um tinto elegante com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias, e o Bernat Blanc de Picapolls, um branco fresco e estruturado, com ótima acidez e equilíbrio.

Conclusão

As vinícolas Celler Bellaserra e Oller del Mas representam o melhor da viticultura catalã, combinando tradição, inovação e sustentabilidade. Seus vinhos refletem a diversidade e a riqueza dos terroirs espanhóis, oferecendo experiências únicas para os apreciadores da bebida.

Maria Bragaglia

13/06/2025