Sobre o vinho
A Cabernet Franc é considerada a casta emblemática da Vinícola Valmarino, em virtude de ser a primeira variedade de uva cultivada em 1978 nos vinhedos de Pinto Bandeira RS por Orval Salton, seu fundador.
Notas de Prova: Vinho tinto de coloração vermelha com tons violáceos, límpido e brilhante. Aroma complexo e equilibrado, aparecendo notas de frutas vermelhas (framboesa e groselha), de especiarias (pimenta preta), café, caramelo, chocolate e madeira. O paladar é intenso, proporcionado pela boa acidez e pelos taninos macios e aveludados que conferem volume de boca, untuosidade e sabor prolongado. Seu retrogosto é agradável e persistente.
Técnica de Vinificação: Envelhecido em barricas de carvalho americano de primeiro uso com tosta média por um período de 16 meses.
Ficha Técnica
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