BARBARESCO SERRABOELLA
TONALIDADE
PERFIL DO VINHO
Maciez
Estrutura
Acidez
Taninos
UVA
Nebbiolo
AROMAS
Alcaçuz 
Floral 
Frutos vermelhos maduros 
BOCA
Aveludado · Seco · Elegante
ORIGEM
O terroir do Piemonte é marcado por colinas e solos calcário argilosos.
COMO FOI FEITO
Fermenta e macera de 3 a 6 semanas em inox com técnica da tampa submersa.
ENVELHECIMENTO
24 meses em carvalho eslavo e austríaco e mais 36 meses em garrafa.
HARMONIZAÇÕES
Carnes vermelhas 
Ensopados 
Massas 
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