Sobre o vinho
Espumante Valmarino Sur Lie Nature é um espumante premiado com Medalha Grand Gold (91 pontos) pela Wines of Brazil Awards 2021.
Notas de Prova: Espumante de cor amarela dourada e brilhante. Apresenta borbulhas finas e persistentes que formam elegante coroa de espuma. No aroma, é complexo e intenso, predominando notas de fermento, pão fresco e maçã madura em harmonia com notas evoluídas de nozes, amêndoas e casca de laranja cozida. No paladar, é harmônico, tem acidez equilibrada e retrogosto frutado com grande cremosidade. Final de boca longo e persistente.
Técnica de Vinificação: Espumante engarrafado na mesma garrafa onde ocorreu sua fermentação, maturação e envelhecimento. Elaborado pelo método tradicional com a presença das leveduras; método conhecido como "Sur Lie" ou sem dégorgement. Permite ao consumidor a experiência de apreciar a evolução do espumante ao permanecer por mais tempo com as suas leveduras e em condições adequadas de armazenagem.
Ficha Técnica
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