CHAMPAGNE MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT ROSÉ
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Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Rosé
Rosé Impérial é uma expressão espontânea, radiante e romântica do estilo Moët & Chandon, um estilo que se distingue por seu frutado brilhante, seu paladar sedutor e sua maturidade elegante.
- Uva: 10% Chardonnay, 40% Pinot Meunier e 50% Pinot Noir.
- Amadurecimento: 21 meses em cave.
- Graduação Alcoólica: 12%
- Temperatura: 10 a 12°C
- Vinícola: LVMH
- Origem: Champagne, França
- Enólogo: François Hautekeur
Notas de Prova: A intensidade suculenta e persistente das frutas vermelhas morango, framboesa, e cereja, a carnosidade e firmeza do pêssego, frescor de uma sútil nota de menta.
Técnica de Vinificação: As técnicas de vinificação de espumantes envolvem a colheita, fermentação, estabilização, filtração, e engarrafamento. Os principais métodos de produção são o Champenoise, o Charmat e o Método de Transferência.
Harmonize com: Carnes Vermelhas. Peixes e Frutos do Mar. Carnes Brancas.
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