CONSTANTE TANNAT GRAN RESERVA 2020
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R$ 339,50
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R$ 350,00
Sobre o vinho
O Tannat Gran Reserva 2020 da Família Dardanelli é um vinho tinto de Las Violetas, Canelones, envelhecido por 12 meses em barricas francesas novas. Produzido com uvas selecionadas à mão, apresenta estrutura intensa, volume de boca excepcional e sabores típicos da região. Ideal para harmonizar com carnes de caça, queijos gordurosos, presuntos, massas picantes e carnes vermelhas.
Notas de Prova: Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Na taça, após oxigenação, revela aromas de frutas pretas, especiarias e delicadas notas florais. O estágio em barricas francesas confere um volume de boca encorpado e marcante.
Técnica de Vinificação: Colheita manual em parcelas selecionadas. Desengace manual para escolha dos melhores cachos. Fermentação em tanques de inox por 12 dias, seguida de maceração em alta temperatura. Fermentação complementar em barricas francesas sem tosta (22–24°C) e amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Ficha Técnica
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