MUNAY TANNAT 2025
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R$ 92,15
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R$ 95,00
Sobre o vinho
Este Tannat encontrou seu lugar neste vale, e o fazemos no estilo jovem e frutado que gostamos de beber. Cafayate é famosa por sua altitude e pela intensidade do sol, é por isso que nosso Tannat tem taninos mais suaves e é mais suave no paladar.
Notas de Prova: Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas maduras e especiarias, com notas de eucalipto, menta e figos. Em boca é macio devido aos taninos maduros, ainda que firmes e intensos. Tem corpo médio-alto, com acidez equilibrada e persistência longa.
Técnica de Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio por 6 dias a 4 °C. Fermentação alcoólica por 15 dias. Maceração pós-fermentativa por 10 dias. Fermentação malolática espontânea. Todo esse processo ocorre em barris de carvalho francês.
Ficha técnica
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Harmonização
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