O Tannat 2021 da Família Dardanelli é um vinho tinto de Las Violetas, Canelones, feito com uvas selecionadas à mão. Foi feito um blend de três vinificações: um Tannat envelhecido em barricas de carvalho francês, outro fermentado em barricas não tostadas e um Tannat fresco. Tem uma cor vermelha intensa com tons violáceos, uma grande estrutura e aromas de frutos vermelhos e passas. Na boca, tem um corpo robusto, com taninos macios e maduros graças ao seu envelhecimento em barricas francesas. É ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos gordurosos e condimentados e refeições de panela.
Notas de Prova: Em boca possui excelente acidez com taninos bem estruturados e final equilibrado. Apresenta aroma de frutas escuras, com notas de chocolate e tostado. Vermelho púrpura.
Técnica de Vinificação: Um vinho Tannat da colheita lembrado como um dos melhores do Uruguai. A tipicidade exprime-se com grande estrutura, elegância e corpo. Taninos firmes e final equilibrado. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
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