Vigia Superior Carménère é um vinho que apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, misturados com notas herbáceas, como pimentão verde e especiarias (pimenta preta, ervas secas).
Notas de Prova: Cor vermelha rubi intensa. Aromas florais suaves e tons de ervas, frutas vermelhas e baunilha no palato. A acidez é marcada, mas delicada. Taninos firmes e um acabamento médio. A linha de seleção é caracterizada por um maior respeito pelas frutas e madeiras finas.
Técnica de Vinificação: Fermentação alcoólica de 14 para 15 graus em tanques de acero inoxidável. O vinho tem um contato com madeira (chips ou cubos) durante um tempo de 3 até 5 meses.
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