ESPUMANTE CASA PEDRUCCI MILLÉSIME
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R$ 350,17
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R$ 361,00
Sobre o vinho
Sua complexidade e sofisticação são reconhecidas mundialmente, com inúmeras medalhas de ouro e grande ouro — incluindo o título de melhor espumante do Brasil. Este rótulo é um marco da trajetória de excelência da Casa Pedrucci.
Notas de Prova: Cor amarelo dourado, límpido. Perlage fino, elegante e persistente, com bela formação de colarinho. Apresenta aromas de frutas maduras, geleia de frutas brancas como ameixa e pêssego, além de notas tostadas. Aromas complexos que evoluem na taça. No paladar, tem cremosidade e estrutura abundantes, é equilibrado, harmônico e com longa persistência. O retrogosto é intenso, com frescor e acidez marcantes.
Técnica de Vinificação: Prensagem suave de cachos inteiros, com extração de 50% de suco por quilo de uva. O vinho base permanece sobre as borras finas de fermentação e 40% do Chardonnay passa por barricas francesas durante 4 meses. Em cave, fica em contato com as leveduras por 36 meses.
Ficha Técnica
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