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R$ 116,40
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R$ 120,00
Sobre o vinho
Syrah Jatobá é um vinho tinto jovem e envolvente, elaborado com uvas Syrah no Brasil.
Notas de Prova: Vinho de coloração vermelho rubi intenso. No aroma, apresenta notas marcantes de frutas vermelhas maduras, como amoras e framboesas. Em boca, é aveludado, com acidez leve e equilibrada, fácil de beber, taninos macios e redondos, além de um final prolongado e saboroso.
Técnica de Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio das bagas. Fermentação com leveduras indígenas, em tanques de aço-inox com controle de temperatura (15ºC a 20ºC) e atmosfera controlada (maceração carbônica), fica macerando entre 5 a 7 dias com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta.
Ficha Técnica
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