BARBARESCO SERRABOELLA 2020
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- 1x de R$ 750,00 sem juros
- 2x de R$ 375,00 sem juros
- 3x de R$ 250,00 sem juros
- 4x de R$ 208,72
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R$ 727,50
Sobre o vinho
Nasceu em Barolo, de uma vinha plantada em 1994 sobre um substrato amargo rico em silte e argila, e traz fielmente o território de origem de volta ao copo com graciosa grandeza. A permanência de um ano em madeira confere-lhe uma textura aveludada e a suavidade certa, para um paladar com um desenvolvimento quente e harmonioso.
Notas de Prova: Vermelho granada com tons alaranjados. Agradável e intenso, notas de violeta e alcaçuz com notas de frutos vermelhos maduros. Seco e aveludado; estrutura tânica elegante e persistente.
Técnica de Vinificação: Fermenta e macera de 3 a 6 semanas em inox e termina a maceração com a antiga técnica da tampa submersa. No final do inverno ele é levado para os barris de madeira onde fica em torno de 1 ano e meio ou 2 anos quando sua estrutura pede. O volume dos barris varia entre 25 a 50 hectolitros, feitos de carvalho eslavo e austríaco com idade de 15 anos.
Ficha Técnica
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