GRACIANO BLEND RESERVA 2020
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R$ 125,13
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R$ 129,00
Sobre o vinho
O Graciano Blend Reserva, da Bodega Araujo, é um corte sofisticado de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, elaborado em Mendoza com 14,1% de álcool e uma maturação que aporta elegância e equilíbrio ao conjunto.
Notas de Prova: Vinho de cor vermelho intenso com reflexos violáceos brilhantes, apresenta aromas complexos e elegantes, onde se destacam a madeira de qualidade, as frutas maduras e sutis toques de especiarias. Em boca, revela bom volume e estrutura, com taninos equilibrados, leve adstringência e ótima harmonia entre doçura, acidez e corpo. As notas de baunilha, café e defumado, provenientes do estágio em barrica, completam o conjunto com sofisticação e persistência.
Técnica de Vinificação: O mosto é macerado por 4 dias a 7°C antes da fermentação alcoólica. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas durante 8 dias, entre 22°C e 26°C. Após o término da fermentação alcoólica, o vinho é trasfegado para dar início à fermentação malolática.
Ficha Técnica
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