A composição aromática do Munay Single Vineyard Malbec é dominada por notas intensas de frutas negras maduras, como ameixa, cereja preta e amora, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque de violeta, que é característico do Malbec.
Notas de Prova: Cor rosa granada. Aromas doces de frutas vermelhas e brancas como morango, framboesa, pêssego, peras e violetas. Em boca é elegante, amável, de ótima acidez e final fresco.
Técnica de Vinificação: Maceração pré-fermentativa a frio por 24 horas, quando se separa as cascas do mosto para prosseguir com a fermentação alcoólica por 25 dias com temperatura controlada entre 13 e 15 °C.
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