80% Sumoll Blanc, 10% Grenache Blanc e 10% Picapoll Blanc
O terroir da Catalunha combina diversidade geográfica, solos variados e influência do Mediterrâneo, originando vinhos de grande frescor, caráter e expressão regional.
A produção do vinho branco é feita com leveduras selecionadas.
Em seguida, ocorre clarificação, estabilização e filtração. Posteriormente, o vinho é desalcoolizado por evaporação a vácuo, incorporando os aromas varietais.
Sem passagem por madeira.
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