VINHO TINTO Homenagem a Barão Von Furstenberg - 2021
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R$ 284,21
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R$ 293,00
HOMENAGEM A BARÃO VON FURSTENBERG
de serviço
alcoólica
Aragonêz, Merlot
O terroir de Lisboa combina solos argilo-calcários, influência atlântica e um clima mediterrâneo moderado, originando vinhos frescos, equilibrados, aromáticos e de grande expressão.
Vindima manual em caixas de 20 kg. Desengace eesmagamento suave.
Após o desengace e o esmagamento, as uvas são cuidadosamente transportadas para um depósito de fermentação em aço inoxidável por um tapete rolante.
Após a maceração a frio e a fermentação, o vinho faz uma longa maceração pós-fermentativa com remontagens suaves.
24 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas.
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