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Temperatura de serviço
16 a 18 °C
Graduação alcoólica
13,5%
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100% Garnatxa Negra
O terroir da Catalunha combina diversidade geográfica, solos variados, do calcário ao xistoso, e a influência do Mediterrâneo, originando vinhos de grande frescor, caráter e expressão regional.
Fermentação alcoólica e maceração com as cascas a baixa temperatura para preservar o frescor da variedade.
Fermentação malolática em tanques de aço inoxidável.
Clarificado com proteína vegetal e levemente filtrado.
Sem passagem por madeira.
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