DON PAULINO CRIANZA
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R$ 134,83
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R$ 139,00
Sobre o vinho
Produzido 100% com uvas Tempranillo, o Don Paulino Crianza revela o caráter vibrante da Rioja.
Notas de Prova: Visualmente, este vinho apresenta uma cor granada brilhante. Ao olfato (nariz), revela um aroma fresco , com notas proeminentes de bagas, cereja e ameixa. No paladar (gosto), é um vinho de corpo médio , onde se destacam os sabores frutados primários , habilmente complementados por notas de carvalho e especiarias. O final (retrogosto) é notavelmente equilibrado e redondo , deixando uma agradável persistência com matizes golosos (adocicados).
Técnica de Vinificação: É elaborado a partir da uva Tempranillo selecionada , fermentada em aço inoxidável sob temperatura controlada e com maceração das películas para extrair cor e estrutura. O vinho é então maturado em barrica bordalesa de carvalho americano por 14 meses, definindo seu caráter "Crianza". Este processo confere ao vinho um corpo médio e cor granada brilhante , com notas de carvalho e especiarias que se somam aos sabores frutados primários no paladar.
Ficha Técnica
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