FAMILIA DARDANELLI MARSELAN
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R$ 140,65
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R$ 145,00
Marselan é um vinho tinto feito a partir da uva amarselan, originado na França pelo cruzamento de Cabernet Sauvignon e Grenache. Tem uma cor violeta escura e um excelente perfil de fruta tanto na boca como no nariz. É um vinho equilibrado, com taninos doces, sem adstringência e com boa estrutura na boca. Caracteriza-se pela sua versatilidade nas harmonizações, sendo ideal para acompanhar pizzas, massas, lasanha, queijos semi-curados e cortes de carne como alcatra e fraldinha.
Notas de Prova: Cor violeta intensa, com grande destaque para suas notas frutadas tanto na boca, como no nariz. Um vinho muito equilibrado no corpo e no sabor, com acidez e taninos doces, mas não enjoativos, bem característicos da casta.
Técnica de Vinificação: Colheita manual de parcelas selecionadas. Desengace manual na adega para seleção dos melhores cachos. A maceração e a fermentação são realizadas a uma temperatura controlada entre 22-24 graus.
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