DINO DARDANELLI TANNAT MERLOT 2021
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R$ 115,43
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R$ 119,00
Sobre o vinho
O Dino Dardanelli Tannat-Merlot 2020 é um blend tinto de Las Violetas, Canelones, feito com uvas selecionadas à mão. O vinho é fermentado a uma temperatura controlada entre 22–24ºC. Combina o melhor do Tannat e do Merlot, com o Merlot suavizando a carga tânica do Tannat, resultando num corpo aveludado com sabores frutados e florais. Tem uma cor rubi escura e um final equilibrado. É ideal para acompanhar carnes magras, refeições de panela ou tortas de vegetais.
Notas de Prova: Vinho de corte clássico do Uruguai, a uva Merlot consegue reduzir a carga tânica da Tannat, deixando em evidência taninos doces. Sem barrica, com muitos aromas e sabores a frutas vermelhas, pretas e flores, o vinho tem corpo marcado, mas ainda assim aveludado.
Técnica de Vinificação: Colheita manual de parcelas selecionadas. Desengace manual na adega para seleção dos melhores cachos. A maceração e a fermentação são realizadas a uma temperatura controlada entre 22–24°C.
Ficha Técnica
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