GEWURZTRAMINER "LES TERRES BLANCHES" 2021
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R$ 349,20
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R$ 360,00
Sobre o vinho
Uma combinação de frutas exóticas e especiarias confere a este Gewurztraminer um corpo saboroso que repousa sobre uma frescura elegante.
Notas de Prova: Este Gewurztraminer apresenta-se com uma cor amarela com reflexos dourados. No nariz, oferece-nos aromas florais, de abacaxi fresco, mel, frutas cristalizadas, rosa e um final de boca com canela. A estrutura na boca é intensa e requintada. Uma leve doçura e uma acidez em segundo plano que já lhe proporciona um belo equilíbrio. Sua acidez no final da boca confere-lhe um belo comprimento.
Técnica de Vinificação: Vinhedo conduzido em biodinâmica com uma idade média das vinhas de 30 anos. A colheita é manual (rendimento de 45 hl/hectare), seguida por uma prensagem das uvas inteiras e um envelhecimento sobre as borras por 9 meses em “foudres”. Acidez total (tartárico): 4 g/l e Açúcar residual: 25 g/l
Ficha Técnica
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