100% Touriga Nacional
O terroir de Lisboa combina solos argilo-calcários, influência atlântica e um clima mediterrâneo moderado, originando vinhos frescos, equilibrados, aromáticos e de grande expressão.
As uvas selecionadas são colhidas à mão e chegam à adega em caixas de 20 kg.
Todas as uvas são desengaçadas e suavemente esmagadas antes de serem transportadas por um elevador de correias para balseiros tronco-cónicos.
A fermentação ocorre durante aproximadamente um mês, com remontagens por bomba e uma longa maceração pós-fermentativa.
18 meses em barricas usadas de carvalho francês.
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