Seleção total da uva e desengace em máquinas especiais. Em seguida, é realizado um processo de termovinificação, onde ocorre a maceração das uvas em alta temperatura por um curto período de tempo, para que seja extraído antocianinas, taninos, proteínas, cor, resveratrol e todos os nutrientes da fruta. Logo em seguida, é resfriado e envasado para manter todo o frescor da fruta. Por ser um produto natural e com pouca filtração pode ter precipitações no fundo da garrafa.
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