TALHA DE ARGILLA TINTO 2017
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R$ 599,46
Sobre o vinho
Este vinho nasce na serra de Montargil, região do Alto Alentejo, na Herdade da Anta de Cima, propriedade da família Tenreiro, num clima temperado, com precipitação média anual de 650mm, e sobre solos de barro, mediterrânicos. Na Anta de Cima arrancaram-se as últimas vinhas na década de 50 do século passado e, como testemunha, a velha adega de talhas ainda resiste ao tempo. Em 2010, ressurgiu a vinha e em 2012 produziram-se os primeiros vinhos argilla, branco e tinto.
Notas de Prova: Nariz elegante, intenso e complexo de caráter condimentado e mineral, com notas de pimenta preta, canela, cereja preta, barro e tabaco. Na boca é irreverente e paradoxal: vegetal, mas envolvente, fresco e quente, tenso e sucroso. Termina longo e generoso nas notas aromáticas.
Técnica de Vinificação: Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada de uvas inteiras e 40% de engaço. Extração lenta e suave com maceração pós-fermentativa de 45 dias. Estágio de 4 meses em talhas de 140 litros.
Ficha Técnica
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