TEXTURA PURA TINTO 2020
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- 1x de R$ 520,00 sem juros
- 2x de R$ 260,00 sem juros
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R$ 504,40
Sobre o vinho
Vinho de parcela única do Dão plantada à moda antiga com mistura de castas brancas e tintas. A uma altitude de 600 metros, esta vinha velha com 55 anos de idade está plantada em solos pobres de granito. As principais castas são Jaen, Baga, Alfrocheiro, Tinto-Cão e Tinta Pinheira. Leveduras indígenas e fermentação em balseiro com cuvaison de 30 dias fazem deste vinho um vinho distinto, com aromas delicados, mineralidade marcantes e taninos muito finos. É elegante, intenso e puro.
Notas de Prova: É um vinho tinto distinto, com aromas delicados de frutos vermelhos frescos, como cereja e groselha, algumas especiarias e aromas de bosque. Na boca, tem acidez e mineralidade marcantes, taninos muito finos. É refinado e puro com a fruta sempre presente. Final longo e complexo.
Técnica de Vinificação: 40% de cachos inteiros e restante de uvas desengaçadas. Fermentação em balseiro de madeira e maceração por 30 dias. Envelhece em Foudre por 16 meses.
Ficha técnica
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