70% País, 30% Cinsault
O terroir do Vale Central combina clima mediterrâneo, influência da Cordilheira dos Andes e solos variados, resultando em vinhos equilibrados, expressivos e de grande tipicidade.
Fermentação espontânea em tanques de concreto fechados para a País e em lagares abertos para a Cinsault, vinificada com cachos inteiros pisados.
Sem passagem por madeira.
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