PINOT BLANC & AUXERROIS 2022
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R$ 247,35
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R$ 255,00
Sobre o vinho
Fusão de 40% Pinot Blanc e 60% Pinot Auxerrois. Altamente gastronómico, aromático, com notas florais e brioche tostado. Um vinho seco, opulento, com estrutura generosa e acidez delicada, ideal para amantes de brancos secos.
Notas de Prova: Cor amarelo-pálido brilhante. Aromas de cera de abelha, leve defumado e florais. Paladar suave, lembrando manteiga fresca, corpo firme, equilibrado por acidez delicada. Final caloroso e salino que destaca o conjunto.
Técnica de Vinificação: Vinhedos conduzidos em biodinâmica com média de 40 anos. Colheitas manuais (40 hl/ha), prensagem de uvas inteiras e envelhecimento sobre borras por 6 meses em foudres. Leveduras indígenas. Acidez total: 5,5 g/l; Açúcar residual: 0,8 g/l.
Ficha Técnica
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